El president de l’Institut Mallorquí d’Afers Socials (IMAS) i conseller de Benestar Social, Guillermo Sánchez, i la directora insular d’Atenció Comunitària i Promoció de l’Autonomia Personal, Catalina Maria Mascaró Bestard han assistit al darrer taller del projecte «Sabors d’Abans, Salut d’Ara». Una experiència pilot que va arrancar al més de setembre al Centre de Promoció de l’Autonomia Personal (CPAP) Son Bru de Puigpunyent on es recuperen receptes tradicionals mallorquines adaptant-les a les necessitats nutricionals de la gent gran. Per a la cloenda de les sessions, els participants han elaborat albergínies farcides.
«Les persones usuàries de Son Bru han pogut redescobrir un dels plats de la seva infantesa i al mateix temps, gaudir d’un àpat saludable en bona companyia, creant un espai de convivència i aprenentatge», ha destacat el president de l’IMAS, que ha assenyalat que amb aquesta iniciativa «no només s’adapten els plats a les seves necessitats nutricionals específiques, sinó que també és una activitat que fomenta la participació activa i la cohesió del grup».
Durant aquests darrers mesos, les 20 persones inscrites han participat de manera activa en la definició de les receptes, ja que han estat elles mateixes qui han triat els plats que es cuinarien en cada sessió. D’aquesta manera, s’ha fomentat la seva implicació directa en tot el procés.
A partir d’aquestes eleccions, s’ha treballat una recepta mensual representativa de la gastronomia de l’illa, que posteriorment s’ha reinterpretat incorporant tècniques culinàries i ingredients saludables, sempre adequats a les necessitats dels participants, amb l’objectiu de millorar-ne la qualitat nutricional sense perdre’n l’essència tradicional.
«Amb aquest projecte es crea un espai on els participants interactuen, cuinen plegats i comparteixen una experiència gastronòmica saludable, convertint el CPAP Son Bru en un lloc clau fer fomentar i promoure la salut, l’autonomia personal, el benestar emocional i la vida comunitària», ha explicat el conseller.
A més de la selecció mensual de cada recepta, «Sabors d’Abans, Salut d’Ara» ha seguit una metodologia participativa on a més s’han treballat les fases de l’explicació teòrica i la cuina compartida, amb l’ajuda d’una monitora de cuina. Les sessions sempre han culminat amb una degustació conjunta, a on s’han intercanviat les opinions sobre el plat.
«La iniciativa fomenta l’actitud compromesa i participativa i que els usuaris del CPAP aprenguin a cuidar-se mentre redescobreixen sabors familiars», ha subratllat la directora insular d’Atenció Comunitària i Promoció de l’Autonomia Personal, que ha incidit que «a través de la cuina com eina pel gaudi i la millora de la qualitat de vida feim del centre un espai on les persones són les protagonistes».
El projecte es completarà amb receptari amb fotografies de cada recepta i una explicació de de la seva elaboració.
Avui s’obre el termini per sol·licitar aquest suport econòmic que cobreix despeses en material i tractaments i que consolida la partida per finançar serveis de respir als familiars cuidadors
L’IMAS organitza aquesta formació que combina continguts teòrics amb una part pràctica remunerada
La creació d’una comissió d’estudi suposa la primera passa per integrar el centre a la xarxa pública de l’IMAS i reforçar l’atenció a la dependència a l’illa
Una cinquantena de famílies s’han acollit ja a aquest servei pioner que ofereix un centenar de places
Professionals i entitats de l’àmbit del tercer sector poden presentar-se a partir de dilluns que ve i fins dia 15 de maig a una nova edició que incorpora el reconeixement a la trajectòria d’un voluntariat
Deu persones treballen a l’IMAS en el marc del programa SOIB Impulsa’T 2025-2026.
El president de l’IMAS ha assistit a l’activitat on alumnes del IES Manacor han interpretat cinc peces davant les persones usuàries del centre
Les participants confeccionaran, amb la tècnica de calça i ganxet, mantes de nassos: unes flassades amb el disseny de l’icònic nas vermell de l’entitat. Aquestes peces artesanals es lliuraran a Sonrisa Médica per donar suport a la seva tasca social
La tercera sessió analitza l’impacte dels delictes tecnològics en la infància i l’adolescència i revisa l’estat de la implantació del model Barnahus a Mallorca
El president de l’IMAS, Guillermo Sánchez, ha participat en la presentació de la reforma de l’antiga residència municipal, que comptarà amb una inversió de 6,2 milions d’euros
El conseller de Benestar Social i president de l’IMAS, Guillermo Sánchez, ha participat en la presentació d’un nou recurs orientat a la vida independent
La inversió ha permès adquirir mobiliari especialitzat, equipament clínic i incorporar millores d’accessibilitat per reforçar la qualitat assistencial