El president de l’Institut Mallorquí d’Afers Socials (IMAS) i conseller de Benestar Social, Guillermo Sánchez, i la directora insular d’Atenció Comunitària i Promoció de l’Autonomia Personal, Catalina Maria Mascaró Bestard han assistit al darrer taller del projecte «Sabors d’Abans, Salut d’Ara». Una experiència pilot que va arrancar al més de setembre al Centre de Promoció de l’Autonomia Personal (CPAP) Son Bru de Puigpunyent on es recuperen receptes tradicionals mallorquines adaptant-les a les necessitats nutricionals de la gent gran. Per a la cloenda de les sessions, els participants han elaborat albergínies farcides.
«Les persones usuàries de Son Bru han pogut redescobrir un dels plats de la seva infantesa i al mateix temps, gaudir d’un àpat saludable en bona companyia, creant un espai de convivència i aprenentatge», ha destacat el president de l’IMAS, que ha assenyalat que amb aquesta iniciativa «no només s’adapten els plats a les seves necessitats nutricionals específiques, sinó que també és una activitat que fomenta la participació activa i la cohesió del grup».
Durant aquests darrers mesos, les 20 persones inscrites han participat de manera activa en la definició de les receptes, ja que han estat elles mateixes qui han triat els plats que es cuinarien en cada sessió. D’aquesta manera, s’ha fomentat la seva implicació directa en tot el procés.
A partir d’aquestes eleccions, s’ha treballat una recepta mensual representativa de la gastronomia de l’illa, que posteriorment s’ha reinterpretat incorporant tècniques culinàries i ingredients saludables, sempre adequats a les necessitats dels participants, amb l’objectiu de millorar-ne la qualitat nutricional sense perdre’n l’essència tradicional.
«Amb aquest projecte es crea un espai on els participants interactuen, cuinen plegats i comparteixen una experiència gastronòmica saludable, convertint el CPAP Son Bru en un lloc clau fer fomentar i promoure la salut, l’autonomia personal, el benestar emocional i la vida comunitària», ha explicat el conseller.
A més de la selecció mensual de cada recepta, «Sabors d’Abans, Salut d’Ara» ha seguit una metodologia participativa on a més s’han treballat les fases de l’explicació teòrica i la cuina compartida, amb l’ajuda d’una monitora de cuina. Les sessions sempre han culminat amb una degustació conjunta, a on s’han intercanviat les opinions sobre el plat.
«La iniciativa fomenta l’actitud compromesa i participativa i que els usuaris del CPAP aprenguin a cuidar-se mentre redescobreixen sabors familiars», ha subratllat la directora insular d’Atenció Comunitària i Promoció de l’Autonomia Personal, que ha incidit que «a través de la cuina com eina pel gaudi i la millora de la qualitat de vida feim del centre un espai on les persones són les protagonistes».
El projecte es completarà amb receptari amb fotografies de cada recepta i una explicació de de la seva elaboració.
El SAID, servei que presta l’IMAS, suma 5.400 hores d’atenció respecte del 2023 i reforça les cures per a gent gran amb servei els caps de setmana i festius, millores tecnològiques i una estructura de personal més estable
L’IMAS va atendre 30 persones durant el 2025, davant les 21 de l’any 2024, gràcies a l’ampliació del programa amb 10 places residencials temporals a les Germanetes
La nova directora insular, que prendrà possessió del càrrec dia primer de setembre, donarà continuïtat a les polítiques d’atenció comunitària i promoció de l’autonomia personal
L’IMAS posa en marxa els equips específics d’intervenció en situacions de risc, formats per 27 professionals de diferents disciplines, que treballaran amb infants i adolescents de 0 a 17 anys i les seves famílies
La convocatòria de l’IMAS augmenta un 66,7 % i permetrà als ajuntaments alliberar recursos per destinar-los a polítiques municipals
La convocatòria assoleix la xifra més alta registrada fins ara i comptarà amb la dotació màxima prevista de 375.000 euros
L’IMAS consolida aquest recurs especialitzat per a infants amb discapacitat intel·lectual i necessitats de suport per conducta, i treballa per posar en marxa un servei d’estades temporals per als casos de major complexitat
El president de l’IMAS assisteix al sopar de Sant Abdó i Sant Senén amb residents, famílies i professionals del centre
L’IMAS reconeix una iniciativa de prevenció de les violències masclistes desenvolupada als 14 municipis del Pla de Mallorca des de 2021 i que ja va ser premiada per la innovació social
La Residència Oms és un dels centres on ja funciona el nou sistema, que facilita l’accés coordinat a la informació clínica entre els professionals del Servei de Salut i les residències
El nou recurs completarà el SAI-DIC i les ajudes de respir familiar; l’anunci s’ha fet durant una visita a AMADIBA, entitat amb 338 places de la xarxa de discapacitat finançades per l’IMAS
La residència que l’IMAS gestiona a sa Pobla reuneix usuaris, familiars i professionals, en una jornada festiva que promou l’envelliment actiu i la vida en comunitat